Para aumentar a resistência física.

É só tomar suco de beterraba! é o que diz um estudo realizado pela Universidade de Exeter, na Grã-Bretanha. A pesquisa revelou que os atletas que ingerirem 500 mililitros do suco de legume conseguiriam se exercitar por 16% mais tempo.O grande responsável pelo feito é o nitrato de beterraba, que ajuda a reduzir o consumo de oxigênio, diminuindo o ritmo em que as pessoas chegam à exaustão.A descoberta, além de atletas de esportes de resistência, segundo os cientistas, ainda pode beneficiar pessoas com doenças cardiovasculares, respiratórias e metabólicas.